Cucina & Vino

La cucina

Le nostre pietanze sono autentici e legati al territorio. Prestiamo particolare attenzione alla stagionalità delle materie prime impiegate e preferiamo i prodotti a chilometro zero.

La cucina

Le nostre pietanze sono autentici e legati al territorio. Prestiamo particolare attenzione alla stagionalità delle materie prime impiegate e preferiamo i prodotti a chilometro zero.

Lasciatevi viziare da un bicchiere di vino o dal nostro aperitivo della casa, il “Pinzoner”…
Vi invitiamo a godervi un momento di tranquillità sulla nostra terrazza.

Aperitivo

Aperitivo

Lasciatevi viziare da un bicchiere di vino o dal nostro aperitivo della casa, il “Pinzoner”…
Vi invitiamo a godervi un momento di tranquillità sulla nostra terrazza.

Le Stagioni

Coltivare la terra significa ritornare alle origini.
Il nostro orto ci fornisce verdure fresche a seconda delle stagioni.
In primavera raccogliamo le erbe selvatiche sui prati di montagna e in estate le aromatiche del nostro giardino profumano i piatti.
In autunno offriamo mosto e castagne dei masi vicini e in inverno lo speck e la pancetta affumicati da noi.

Le stagioni

Coltivare la terra significa ritornare alle origini.
Il nostro orto ci fornisce verdure fresche a seconda delle stagioni.
In primavera raccogliamo le erbe selvatiche sui prati di montagna e in estate le aromatiche del nostro giardino profumano i piatti.
In autunno offriamo mosto e castagne dei masi vicini e in inverno lo speck e la pancetta affumicati da noi.

L’ampia cantina vini omaggia il territorio con una selezione di Pinot nero delle cantine della zona e i più pregiati vini dell’Alto Adige.
Per chi ama andare oltre i confini locali, offriamo rinomati vini italiani, francesi e germanici.

I vini

I Vini

L’ampia cantina vini omaggia il territorio con una selezione di Pinot nero delle cantine della zona e i più pregiati vini dell’Alto Adige.
Per chi ama andare oltre i confini locali, offriamo rinomati vini italiani, francesi e germanici.

Indrizzio

Piazza Santo Stefano 3
39040 Montagna - Frazione Pinzano (BZ)

Contatti

Tel.: +39 0471 813552
Cel.: +39 335 8765221
info@pinzonerkeller.com

Oraio di apertura

Il Pinzonerkeller rimarrà temporaneamente chiusa per la pausa invernale.
Riapriremo nella primavera del 2026.

Giorno del riposo

Pausa invernale

Indrizzio

Piazza Santo Stefano 3
39040 Montagna - Frazione Pinzano (BZ)

Oraio di apertura

Il Pinzonerkeller rimarrà temporaneamente chiusa per la pausa invernale.
Riapriremo nella primavera del 2026.

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Tel.: +39 0471 813552
Cel.: +39 335 8765221
info@pinzonerkeller.com

Giorno del riposo

Pausa invernale

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Riapriremo nella primavera del 2026.

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Messagio

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